De 100 ml Legado-olivenolie i jeres boks er lavet til at give jer en smagsoplevelse — ikke til at vare evigt. Når flasken er tom, og I stadig tænker på smagen, er det tid til Legado-klubben.
Inkluderet i Olive In A Box
Inkluderet
Perfekt til det daglige køkken
Pris tilføjes
Bedst pris pr. 100 ml
Pris tilføjes
Konkrete priser for 500 ml/1 L tilføjes her, når de er fastlagt
Som medlem får du din olivenolie leveret automatisk hver 2. eller 3. måned — lige når du er ved at løbe tør. Ingen huskesedler, ingen tomme flasker på det forkerte tidspunkt.
Konkret rabatprocent og bindingsvilkår tilføjes her
Ekstra jomfru olivenolie (Extra Virgin Olive Oil) er ikke bare et lækkert krydderi — det er en af de mest grundigt undersøgte og veldokumenterede dele af den middelhavskost, som forskere igen og igen forbinder med god sundhed.
Olivenolie er en af de bedste kilder til oliesyre, en enkeltumættet fedtsyre, som udgør en central del af den middelhavskost, der i talrige studier forbindes med god hjertesundhed.
Fordi ekstra jomfru olivenolie udvindes koldt og mekanisk — uden varme eller kemikalier — bevares langt flere naturlige antioxidanter og polyfenoler end i raffineret olivenolie. Disse stoffer hjælper med at beskytte kroppens celler mod oxidativt stress.
Olivenolie presset af tidligt høstede, grønne oliven (som Legado) har generelt et højere polyfenol-indhold end olie fra sent høstede, modne oliven. Det er en del af grunden til den mere intense, peberagtige smag — og en del af grunden til, at kvalitetsolie ofte smager "skarpere".
Ekstra jomfru olivenolie bidrager med naturligt vitamin E (en antioxidant) og vitamin K, som blandt andet spiller en rolle i blodets koagulation.
For at få mest muligt ud af olivenoliens naturlige smag og indhold af antioxidanter, er den bedst brugt råt — dryppet over mad, i dressinger, eller til at dyppe godt brød i. Gem den til at give den sidste finish på en ret, i stedet for at stege ved høj varme.
Olivenolie er ikke et lægemiddel og bør ses som en del af en varieret og sund kost — ikke en erstatning for professionel kost- eller sundhedsrådgivning.
